1836

De bierrecepten van Sterkens blijven in de familie. Documenten uit 1836 wijzen er op dat de familie Sterkens het brouwen steeds groter begon aan te pakken. De documenten bevatten o.a. een akte van familiale verdeling van hun landbouweigendommen. De familie Sterkens bezat immers op dat moment een huis, een brouwzaal, een schuur die diende als bieropslagplaats, een stal met vee en 2 aangelegen hoven en weilanden van 66 are. Het brouwen werd echter nog wel steeds gecombineerd met het runnen van een klein boerenbedrijf.